Ali veš, kaj je casava, manioka, yuca ali tapioka? Ta prekrasni gozdnat grm, ki prihaja iz Južne Amerike in ga poznamo pod vsemi štirimi imeni, je pravo zlato za vse, ki se želijo (ali morajo) izogibati glutenu, saj ga ne vsebuje popolnoma nič! To pomeni, …
Ravnokar prispelo na naše police – sladki karamelni namaz, ki je popolnoma brez glutena, laktoze, barvil in konzervansov, za povrh pa še nosi bio organski certifikat kakovosti. To sladko razvado lahko uporabiš prav pri vsaki sladici, najbolje se poda ob svetlih biskvitih ali pa namazana …
Kar nekaj zvedavih bodočih malih kuharjev in kuharic se je zbralo 8. aprila in asistiralo naši Alenki Cebron Kulauzović, izkušeni mojstrici na področju slovenske, evropske in brazilske kulinarike pri delavnici Velikonočnih kuharij. Na tokratni delavnici smo želeli naše najmlajše naučiti nekaj najbolj tipičnih jedi, ki …
Draga mamica, dragi očka, Imaš tudi ti doma zvedavega radovedneža ali radovednico, ki se pridno suče po kuhinji in opazuje vse, kar položiš na kuhinjsko desko ali v lonec? Nič ni lažjega kot začeti kuhati že od malih nog, pa še strašansko zabavno je lahko. …